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Toute l'épicerie
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GRUE de CACAO : éclats de fèves de cacao torréfiées. Disponible en 15 g, 30 g, 50 g et 100 g.
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0,70 €
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Le beurre de cacao Mycryo de cacao Barry en poudre est une matière grasse noble, 100 % de beurre de cacao. Idéal pour tempérer le chocolat Disponible en pot de 45 g, 50 g et 90 g |
2,90 €
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Les paillettes de sucre colorées et nacrées Bleu Turquoise vous permettront une touche de fantaisie dans la décoration de vos desserts, cupcakes et autres pâtisseries. Pot de 25 g |
2,21 €
1,75 €
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Les paillettes de sucre colorées et nacrées Jaune vous permettront une touche de fantaisie dans la décoration de vos desserts, cupcakes et autres pâtisseries. Pot de 25 g
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1,90 €
0,99 €
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Fleurs en sucre à parsemer sur vos entremets, gateaux, cupcakes, glaces et pâtisseries. |
2,66 €
2,20 €
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Purée de fruits peu sucrée conditionnée en boîte d'1 litre. Utilisation : - Mousse, bavarois, charlotte, chiboust |
13,95 €
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Purée de fruits naturelle et peu sucrée aux FRUITS DE LA PASSION, sans arôme, sans colorant et sans conservateurs conditionnée en flacon d'1 litre. Utilisation : - Mousse, bavarois, charlotte, chiboust |
16,95 €
Actuellement indisponible |
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Pot de 100 g. Cette pâte vous permettra de réaliser de délicieux desserts : entremets, mousses, macarons, gâteaux, glaces, nappages... |
12,95 €
8,95 €
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Pot de 220 g. Cette pâte vous permettra de réaliser de délicieux desserts : entremets, mousses, macarons, gâteaux, glaces, nappages, sauces... |
19,95 €
15,95 €
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Pot de 20 g La fève tonka révèle au nez des parfums chauds et puissants : note de noyau de pêche, amande, vanille… En bouche, elle dévoile toute sa finesse, et il est difficile d’expliquer son goût tant il est unique…
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3,80 €
3,45 €
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Pot de 95 g. Le Yin et le Yang de la cuisine traditionnelle chinoise, une curiosité culinaire à découvrir et à apprécier ! |
6,90 €
3,90 €
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Mini Décor sucre à saupoudrer sur gâteaux, desserts et glaces "cœurs rouges". |
1,10 €
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Minis coeurs en sucre roses, mauves et blancs à parsemer sur les gâteaux, cupcakes, glaces... Disponible en pot de 20 g, 45 g, 75 g et 130 g |
1,10 €
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Pot de 125 g. Ces pépites sont idéales pour tous vos desserts : pâtisseries, viennoiseries, glaces, confiseries, verrines, plats raffinés...
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4,60 €
2,95 €
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Les paillettes de sucre colorées et nacrées couleur Or vous permettront une touche de fantaisie dans la décoration créative, ludique et originale de vos desserts, cupcakes et autres pâtisseries. Disponible en pot de 25 g et 70 g |
1,96 €
Actuellement indisponible |
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Le sirop de glucose est utilisé en pâtisserie et en confiserie pour réaliser la nougatine, la guimauve, certaines patisseries, caramel et glaces... Pot de 1 kg |
8,99 €
Actuellement indisponible |
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Pour glacer les mille-feuilles, les éclairs, les religieuses... Poids net 1 kg |
12,60 €
8,20 €
Actuellement indisponible |
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La crème de tartre permet de stabiliser les blancs d'oeufs pour les meringues, macarons, soufflés... et sert également à la formation du sucre inverti. Disponible en pot de 20 g, 40 g, 60 g et 100 g
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1,95 €
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Le stabilisateur pour glace est idéal pour obtenir des glaces fines et onctueuses. Disponible en pot de 20 g, 45 g et 80 g |
2,35 €
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Grosses pépites de chocolat au lait "Callebaut" résistants à la cuisson. Parfait pour réussir vos cookies, muffins, sablés, viennoiseries, cakes, glaces... A partir de 100 g
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2,20 €
1,95 €
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