Pâte de pistache verte


Pâte de pistache verte

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Cette pâte de pistaches vertes vous permettra de réaliser de délicieux desserts : entremets, mousses, macarons, gâteaux, glaces, nappages...

Ingrédients : sirop de sucre, pâte de pistache (15 %), sirop de glucose, édulcorant E420, arômes, amidon modifié, antioxygène E330 E300, conservateur E202, colorants E101  E131  E132.

Dosage indicatif : 40 à 60 g / litre (augmenter la quantité si la préparation doit cuire)

Idées recettes  (cliquez sur le titre de la recette pour y avoir accès) :

Panna cotta à la pistache & sa chantilly framboisée

Verrines gourmandes fraise / pistache

Macarons à la pistache

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