Baies de Gou Qi Zi (baies de Goji)


Baies de Gou Qi Zi (baies de Goji)

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Pot de 95 g.

Le Yin et le Yang de la cuisine traditionnelle chinoise, une curiosité culinaire à découvrir et à apprécier !

Les baies de Gou Qi Zi, de même que celles de Wu Wei Zi, sont des épices typiques de la cuisine traditionnelle chinoise, selon les principes du Yin et du Yang.

La baie de Gou Qi Zi est rouge, a la forme d’un raisin sec et le goût et le parfum de la tomate séchée. Elle peut s’utiliser par exemple pour aromatiser des marinades de viandes et gibiers, ou comme un raisin en décor ou imbibé.

Composition : Baies déshydratées d'un lys asiatiques (Lycium Chinense).

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