Colorant alimentaire en poudre, couleur : BLEU INDIGO (bleu foncé)


Colorant alimentaire en poudre, couleur : BLEU INDIGO (bleu foncé)

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1 g = 0,39 €


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Colorant alimentaire en poudre hydrosoluble ultra-concentré BLEU INDIGO (bleu foncé), pour teinter vos préparations dans la masse (macarons, pâtes, pastillages, crèmes, etc...).

1 pointe de couteau suffit à colorer 1 litre de préparation.

Mode d'emploi :

Dans une pâte liquide, ajouter directement le colorant poudre alimentaire. Dans une pâte plus consistante ou de la pâte à sucre, diluer le produit avant incorporation.

Ces colorants hydrosolubles peuvent également s'utiliser avec un aérographe, auquel cas il vous faut les diluer dans de l'eau bouillie ou de l'alcool alimentaire.

Colorant : Carmine d'indigo 85 %, chlorure et sulfate de sodium 15 %.

Les colorants alimentaires Mallard Ferrière sont fabriqués en France, et sont conformes aux dernières législations européennes.

DLUO : 05/2019

Idée recette :

- gâteau au chocolat (cliquez ici)

 

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