Colorant alimentaire en poudre liposoluble : BLEU INDIGO


Colorant alimentaire en poudre liposoluble : BLEU INDIGO

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1 g = 0,38 €


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Pot de 5g  de colorant poudre alimentaire liposoluble "spécial chocolat"  BLEU  INDIGO  pour teinter vos préparations dans la masse.

Utilisations pour  :

- la décoration du chocolat, des produits à base de sucre et de pâte d'amandes

- Idéal pour colorer le beurre, la margarine, le chocolat blanc et le nappage neutre à froid.

Vous pouvez également utiliser ce colorant dans vos préparations à cuire telles que tartelettes ou biscuits.

Mode d'emploi :

Ajouter directement le colorant poudre dans la masse à colorer.

Conseil : au moment d'ajouter les poudres colorées, le beurre ou la margarine doit être souple, à température ambiante, et le chocolat blanc doit être fondu au bain-marie.

Colorant : E132

Les colorants alimentaire Mallard Ferrière sont conformes aux normes européennes en vigueur.

 

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