Colorant alimentaire en poudre irisé, couleur : VIOLET ARGENTE


Colorant alimentaire en poudre irisé, couleur : VIOLET ARGENTE

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Prix TTC

1 g = 0,58 €


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Colorant alimentaire effet métal en poudre en pot de 5 gr, coloris Violet argenté (améthyste).

Usage : colorant en poudre de surface pour la décoration du chocolat, de la pâte à sucre, de la pâte d'amande, des macarons...

Ce produit peut également s'utiliser sur des préparations avant cuisson, tels que les tartelettes, les macarons, les biscuits...

Modes d'utilisation :

sous forme de poudre : à l'aide d'un pinceau ou directement au doigt, appliquer la poudre sur la surface à décorer.

sous forme liquide : - peut s'appliquer à l'aérographe en diluant 2g de poudre dans 10g d'alcool à usage alimentaire (alcool éthylique).

- peut aussi s'appliquer au pinceau en tant que peinture alimentaire, toujours diluée dans de l'alcool à usage alimentaire.

Utilisation avec des moules à chocolat polycarbonate :

Si vous utilisez des moules à chocolat en polycarbonate, vous pouvez appliquer le colorant poudre alimentaire métal directement à l'intérieur du moule : il se transfèrera sur le chocolat lors du démoulage.

avec des chocolats trempés : Répandre un peu de poudre sur une feuille nylon. Frotter avec le doigt et appliquer sur cette feuille vos bonbons de chocolat qui viennent d'être trempés.

Ingrédients : anti-agglomérant E555, colorants : E171, E120, E133

Les colorants PATISDECOR® sont conformes aux dernières normes européennes en vigueur.

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